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Abtei Brauweiler

Catering

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Getreu dem Motto "Leerer Bauch studiert nicht gern" sollte bei der Vorbereitung Ihrer Veranstaltung das Catering nicht außer Acht gelassen werden.

Gerne unterstützen wir Sie dabei und planen mit Ihnen gemeinsam von den Tagungsgetränken, über Tischwäsche, Geschirr, Dekoration bis zu den kalten Speisen, da wir zur Schonung der fast 1000 Jahre alten Bausubstanz unserer Abtei leider keine Heißküche vorhalten können.

Wir verfügen über ein reichhaltiges Sortiment an Tischwäsche, Geschirr, Gläsern, Besteck und Dekorationsartikeln, die wir gerne nach Ihren Wünschen zusammenstellen.


Kleines Catering

Das kleine Catering, d.h. kalte und warme Getränke, belegte Brötchen, Canapés, Kuchen und Gebäck, werden durch unser abteieigenes Servicepersonal zubereitet und auf Wunsch auch serviert.

Großes Catering

Warme Speisen können Sie über die örtlichen Gastronomen oder über einen Caterer Ihrer Wahl beziehen. Die Caterer können zur Vorbereitung der Speisen eine unserer geräumigen vier Kaltküchen nutzen. Dort stehen Kühlschränke zur Lagerung von Getränken, aber auch Spülen und Spülmaschinen sowie Starkstromanschlüsse zum Anschluss von Konvektomaten zur Verfügung.

Beratung

Insbesondere im Bereich des Caterings ist eine vorherige Beratung sinnvoll. Wir verfügen über die nötigen Erfahrungswerte, was und vieviel die Seminar- oder Tagungsgäste in den Pausen in aller Regel verzehren. Gerne erstellt unser Veranstaltungsteam ein individuelles Angebot für Sie.